Après notre départ de Kyôto, nous fîmes une halte à Kagaonsen, région de sources chaudes réputée pour ses onsen. Nous étions arrivés le soir et une voiture du onsen kissho yamanaka était venue directement à la gare Kagaonsen nous chercher. Nous avions choisi le restaurant Aotake pour le dîner et je pense ne pas l’avoir regretté. C’était un restaurant teppanyaki, le chef cuisine devant vous sur une plaque. Je n’ai jamais mangé de bœuf aussi tendre que celui-là (à part peut-être celui de Takayama). Yasue quant à elle, avait pris une tête de dorade.
Les photos qui suivent le repas ont été prises aux alentours du onsen.
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